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Tacna imparable. La región se ha consolidado como la potencia indiscutible del orégano en el Perú, logrando una cifra récord: el 92% de todo el orégano que el país vende al mundo sale de tierras tacneñas. En el 2025, los envíos superaron los 10.6 millones de dólares, conquistando mercados exigentes en Brasil, Argentina, Chile y España.
El éxito de esta planta aromática no es casualidad. Según destacó Susana Iturri, directora de Agromercado, el orégano tacneño cuenta con Denominación de Origen, lo que garantiza su exclusividad. Cultivado entre los 2,500 y 3,800 metros de altura, posee aceites esenciales, aroma y sabor que lo hacen único en el mundo. "No es solo un insumo común, es un producto gourmet con trazabilidad y atributos diferenciados", señaló la funcionaria.
Para seguir escalando en el mercado internacional, Tacna será sede de la Expo Hierbas y Especias los días 16 y 17 de abril. Este evento contará con ruedas de negocios donde productores locales se reunirán con potenciales compradores internacionales. El objetivo es claro: dejar de vender el orégano solo como materia prima y posicionarlo como un producto de lujo en las mesas más exclusivas del planeta.
Pero no solo el orégano brilla en la región. Agromercado reveló que están trabajando con una organización de Ite que produce un ají amarillo con características excepcionales. El interés es tan alto que empresas nacionales ya están realizando investigaciones para crear nuevas variedades de salsas basadas en este ají tacneño, el cual tiene un potencial enorme para competir en el mercado de productos de alto valor.
La clave para que Tacna siga liderando es la organización. Con el orégano y el ají como puntas de lanza, la región busca abastecer mercados especializados con información técnica y visión comercial. Al tener la mayor demanda, el reto ahora es que los agricultores tacneños den el "siguiente nivel" y se conviertan en proveedores directos de las cadenas gourmet más importantes del mundo.
