La Municipalidad Provincial de Tacna, a través de la Subgerencia de Comercialización, organizó una charla de capacitación para comerciantes ...
La Municipalidad Provincial de Tacna, a través de la Subgerencia de Comercialización, organizó una charla de capacitación para comerciantes del Mercado Central, con el fin de garantizar la inocuidad de los productos vendidos. El evento estuvo enfocado en los comerciantes de abarrotes y productos piensos, buscando que se cumplan las normativas sanitarias.
El químico farmacéutico Nills Contreras Aquise, integrante del equipo de Fiscalización, Control y Vigilancia Sanitaria de la Dirección Ejecutiva de Medicamentos, Insumos y Drogas, presentó la ponencia titulada "Recursos terapéuticos naturales", donde expuso sobre el uso y control adecuado de estos productos.
Posteriormente, la ingeniera Ana Afaray Carazas, también parte del equipo de Vigilancia Sanitaria, abordó el tema de "Buenas prácticas de manipulación e higiene en alimentos". Durante esta sesión, los comerciantes pudieron resolver sus dudas y recibir orientación directa de los inspectores sanitarios presentes.
La Subgerencia de Comercialización anunció que seguirá ofreciendo este tipo de capacitaciones en diversos mercados de la ciudad, con el fin de asegurar que los productos ofrecidos cumplan con los estándares de salubridad y las observaciones puedan corregirse de manera anticipada.
